またスイーツ記事を。
今回で3回目となる中目黒です。
そして、取り上げるスイーツはプリンです。
プリンは嫌いな人は少ないんじゃないでしょうか？
目黒川沿いの小さなプリン屋さん
場所は中目黒駅から徒歩圏内にある目黒川沿いのプリン屋さん。
その名もマカハラ。
イカ焼きのお店と隣接しているのですが、意外にも関連会社らしいです。
場所はみんなが憧れる目黒川沿いにあります。
やはり、ここに立地ができるということは成功の証なんでしょうね。
外観は一軒家みたいな感じの家。
中に入ると、お店はそんなに広くないんですが、人でいっぱいでした。
何度か訪れておき、先日久しぶりに行ったのですが、新たに地下にカフェスペースができており、紅茶を楽しみながらイートインできるようになっていました。
家の中は工場みたいになっており、プリンもそこで作っています。
つまり、イートインすれば出来立てが食べられるわけです。
その名もうれしいプリン
今回は4個セットを購入しました。
味も全部違う堪能セットで、紅芋・チーズ・コーヒー・そしてスタンダードのカスタードです。
紅芋
こちらが紅芋味のプリン。期間限定メニューらしいです。
食感はねっちょりとした感じ。
味は不思議な感じで、口に入れた瞬間は紅芋なんですが、その後にプリンの甘さも混ざり、味の変化が楽しめます。
チーズ
こちらは紅芋と違い、トロッと食感でした。
チーズの味が強く、濃厚な感じがします。
プリンというより、レアチーズケーキに近いかもしれません。
カラメルはないんですが、レモン（皮入り）風味の酸味のあるソースであっさりスッキリしたプリンです。
コーヒー
食感は紅芋とチーズの中間くらいでしょうか。
コーヒー感はあまりありませんが、ミルクが強い印象です。
でも、食べ進んで行くと、カラメルにコーヒーが強く、ちょっとビターな大人の味になります。
カスタード
そして、看板メニューのカスタードプリン。
やはり濃厚なプリンでしたね。
卵黄を多く使っているためか、卵感が強かったです。
生クリームという小細工も使ってないので、気持ち悪くなることはなく、純粋に味で勝負できるプリンだと思いました。
全部食べてみて
4個セットは味が全部違っているため、オススメです。
味だけでなく、食感やカラメルも全部違っていたので、それぞれの特徴を最大限引き出すよう研究されていんだなぁと思いました。
どの味がというより、全部オススメです。
強いていうなら、スタンダードなプリンかなぁ。
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