今回は久々にパンケーキ記事を。
ずっと行きたかったところなんですが、いつも混雑してるので念願叶って平日休みの時に男一人で行ってきました！
おしゃれタウン恵比寿の行列ができるカフェ
今回行ってきたのはこちら。
恵比寿からやや代官山方面へ歩いたとことにあるカフェaccueil（アクイーユ）です。
ローマ字読みが間違っているような気がしますが、公式でもアクイーユになっているので普通に読むと間違えそうですね。
アクイーユだけあって、悪意がある訳じゃないんです(笑)
パンケーキの有名店の一つとしてずっと行きたかったんですよ。
行った時は平日だったんですが、それでも店内はいっぱいでギリギリで座れる状態でした。
カフェだけでなく、ケーキ屋みたいにケーキをテイクアウトしたり食事系メニューも充実しているので幅広く利用できるお店になっています。
雰囲気抜群の店内
やはり目を引くのが、おしゃれな店内。
店内もオシャレ女子が多くて、おっさんの肩身が狭かったです(泣)。
このように飾り物にも味があります。
並んで座るまでが大変ですが、店内は静かでゆったりできるんではないでしょうか。
緑に囲まれたオープンカフェもあります。
（ちょっと虫が寄ってこないか心配ですが）
オーダーしたのは
定番のパンケーキだったり、季節のフルーツを使ったパンケーキなど、色々美味しそうなものがあったんですが、迷いながらも今回オーダーしたのはコレ！
上に乗っかっているのは全部チーズです。
待ち時間は10分くらいだったかな。
パンケーキは焼き上がりに時間取られやすいんですが、思ったほど長くは感じませんでした。
ピザ以外にこんなにチーズが乗っかっているのをみたことがありません！
しかもよく見ると、3種類も乗っかっています！
名前はトリプルチーズパンケーキです。
いつも甘いパンケーキばっかり食べているので、今回は冒険して食事系パンケーキにしてみました。
ちなみにこちらはハーフサイズなんですがそれでもなかなかのボリュームです！
断面はこんな感じ。
生地はしっかり焼いてやや厚め、やや固めに作られています。
とろけるチーズが食欲をそそります。
そして実食。
こちらのハチミツをかけて食べます。
そして、いよいよ実食。
う、うまい！
チーズはたっぷりで濃くて塩気もあるんですが、決してくどくはなく、生地はほんのり甘いので、甘じょっぱい優しい味になります。
生ハムとメロンに近い感覚ですかね。
チーズに関してはとても工夫されていますね！
柔らかでとろけるクリームチーズ、サラサラの食感を与える粉チーズ、圧倒的存在感のカマンべールチーズと三位一体になっており、これらを織り交ぜることによって、食感と味に変化を与えることができます。
チーズとハチミツでバランス調整ができるので、一口一口の変化が楽しめます。
個人的にはハチミツはかけ過ぎないのがオススメ。
行列ができるのも頷ける、本格派パンケーキでした。
肩身が狭いけど、他のパンケーキも気になるのでこれからもリピーターになろうと思います。
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