おそらく平成最後になるであろう投稿。
最後は仙台のスイーツ記事で締めましょう。
>追記
残念ながらお店は閉店してしまったようです。
すごく美味しかったのでまた復活して欲しいです。
場所は泉中央、ユアスタの近く
仙台の泉中央駅近くにあるショッピングセンターのセルバの中にある店舗。
Lal Feli(ラルフェリ)というお店です。
泉中央と言えばユアスタの近くなので、サッカー観戦の前後にも気軽に立ち寄れます。
チーズを使ったスイーツを提供しているお店で、パンケーキとプリンが主なスイーツとなっています。
ここ以外に店舗はなく、ネットの販売もありません。
テイクアウトこそ可能ですが、パンケーキなどはここでしか食べられないことになります。
買った日はサッカー観戦帰りで、地下鉄が混むので周囲をウロウロしていた時に見つけました！
試合にも勝ったので、テンションが上がった状態で、僕の好きなチーズとプリンがダブルで入っているので、衝動買いでした！
買うつもりはなかったんですが、勝利って財布のヒモ緩んじゃいますね(^ ^)
プリンもこのように種類豊富です。
どれも美味しそうで何を買うのか迷ったので、プリン全種類買いにしました。
衝動買いって怖い(汗)。
賞味期限1時間の限定プリン
そんな中、是非食べて欲しいのがコレ。
蓋を開けたら卵黄が丸ごとこんにちはです。
すごいインパクト！
プリンの卵黄は材料に使うものと思ってましたが、まさか丸ごと乗っかっているとは。
生卵が乗っかっているだけあってか、賞味期限は何と1時間。
卵も上質なものを使っており、説明文を引用すると、
栄養豊富なエサと天然水で育てられた親鶏から生まれた「日本一こだわり卵」は一般の卵に比べ、ビタミンEが約30倍。濃厚で、美味しいたまごをお届けするため、独自の採卵期間を設け、若鶏が生んだ『濃厚で活力のある卵』を厳選しています。
とのこと、絶対美味しいやつです。
そして実食。
生ぷりんの食べ方にならって、まずはスプーンで混ぜながら中の層と絡めて一口。
味が濃くで、卵もチーズも濃厚。
その中で、醤油風味の蜂蜜ソースの甘じょっぱさと、チーズのほんのりとして塩気も感じられ、不思議とそれらの味がケンカしない。
食感も表面部分のカリっとしてところを残しつつも、最後にはとろっとしてまろやか食感に包めれます。
最後に、下のオレンジ風味のプリン層を混ぜて食べると、オレンジの風味と卵白のまろやかさが加わり、より上品な味わいになります。
これは間違いなく今まで食べたプリンの中でもNo1ですね！
卵を混ぜながら、醤油風味のソースと絡めてプリンを食す。
言うならば、卵かけご飯のプリン版といったところでしょうか。
限定品でちょっとお高めですが、サッカー観戦でユアスタに立ち寄った際にアウェイサポーターの人も食べて欲しいです。
プリンは抹茶タイプもあり、ソースはみたらしみたいな甘じょっぱい醤油ソースと、名前は忘れましたがバルサミコ酢を使ったソースが選べるらしく。
自分の好みに合わせてセレクションするといいでしょう。
テイクアウトできるプリンも種類が豊富
その他のチーズプリンも戦隊風にまとめて紹介。
まずは、真ん中のスタンダードなオリジナルブレンドチーズ。
純粋なチーズプリンを楽しみたい初心者さんはこれで決まり！
あとは、オリジナルブレンドチーズにそれぞれフルーツゼリーが乗っかった商品になります。
左から、オレンジ、マスカット、ブルーベリー、イチゴと種類が豊富。
基本はチーズプリンなので、チーズに合う果物がセレクションされています。
こちらは冷蔵すれば持ち帰り可能ですので、お土産にもオススメです。
個人的にはオレンジがこの中で一番好き。
パンケーキもあります
今回は食べてませんが、ラルフェリはプリンだけでなく、パンケーキもあります。
写真だけですが、これも絶対上手いです(笑)
食べるなら、イートインで食べることをオススメします。
イートインスペースにはデトックスウォーターがあり、お冷感覚で飲めるので、女子には嬉しいサービスになっています。
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