今回は久しぶりの世田谷スイーツになります。
世田谷区のバウムクーヘン専門店
今回は尾山台駅近くにあるバウムクーヘン専門店、バウム尾山台に行ってきました。
僕の職場は絶賛テレワーク中なんですが、テレワークスイーツを求めて久しぶりに外出して購入してきました。
最近はケーキやプリンばっかりだったので、バウムクーヘンも久しぶりですね。
場所は店名にもあるように、東急大井町線の尾山台駅。
自由が丘や等々力渓谷などが近く、静かで落ち着いている場所です。
駅前は商店街もあるので、生活レベルも充実しているところです。
バウム尾山台は駅からすぐ、徒歩1分くらいのところにあります。
店内は明るめの内装で、工場と売り場が併設しています。
出来立てを購入することができるとあって人気も高めです。
バウム尾山台の特徴はまず素材にあります。
材料が北海道産にこだわっており、江別市の素材を使ったバウムクーヘンが楽しめます。
恥ずかしながら、江別市がどこにあるのか分からなかったのですが、札幌の隣にありました。
札幌に近い地域でありながら、石狩川や野幌森林公園などの自然豊かな場所で北海道内では比較的温暖とされているため、生活に便利で快適なまちだそうです。
バウムクーヘンで必要な小麦粉や卵や牛乳などは江別から取り寄せているみたいで、とても自然豊かな味わいになるそう。
北海道産の食は外れがないですからね。
詰め合わせセットを購入
バウムクーヘンというと円形のイメージもありますが、今回は色々な味が楽しめる食べきりサイズの詰め合わせセットを購入しました。
味はそれぞれプレーン、抹茶、チョコレートになっています。
切り分けられたバウムクーヘンはワンコインで購入することができるのでおやつにピッタリです。
プレーン
王道のバウムクーヘン。
小細工が効かない中でさすが北海道産と言った素材の旨味を感じることができます。
柔らかすぎず硬すぎずの口の中で疲れない丁度良い食感で、卵の味をとてもよく感じられます。
抹茶
口に入れた瞬間から抹茶を強く感じることができます。
ほろ苦くもバウムクーヘンの甘みも感じるので、味の変化を楽しむことができます。
チョコレート
チョコレート感は抑えめなものの、コクはあるため後味がとても良いです。
ビターというより甘い感じでココアに近い感覚ですね。
オンラインでも購入可能です
今のご時世、なかなか外を出歩くことも難しいかと思いますが、ありがたいことにバウム尾山台のバウムクーヘンがオンラインで購入することができます。
お店の公式ページから簡単にアカウント登録できますので、気軽にネットで購入することができますね♪
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