スイーツ記事でもなく、四国に行ってきたので今回は旅の記録となります。
旅の目的
今回、四国に出かけた理由としては以下のものがあります。
- 愛媛だけまだ行ったことがなかったので、行ってみたかった
- 以前物産展で購入したティラミスを現地で購入したい
- 以前高知の須崎で食べた鍋焼きラーメンが美味しくてまた食べたい
- しまなみ海道を渡ってみたい
ということで、1泊2日で以下のようなルートで高知から広島福山までを縦断することにしました。
マイマップで表現すると、以下ルートとなります。
マイマップは電車に対応していないので、一部の電車ルートも表現上車移動となっていますがなかなかの大移動でした。
麺で四国を制覇する
全国で色々なご当地ラーメンやうどんなどがありますが、四国にももちろんご当地麺となるものがあります。
香川はさぬきうどん、徳島は徳島ラーメン。
そして、今回旅する高知の鍋焼きラーメンと愛媛の鍋焼きうどん。
四国はこれで4回目になるんですが、鍋焼きラーメンが美味すぎて、過去3回とも通っているんですよね。
やっぱり今回も捨てられないので、食べに行くことにしました。
松山も鍋焼きうどん発祥の地らしく、ソウルフードにもなってるとの事なので、これも食べに行くことにしました。
ここで、ヒラメキました！
この四国旅を麺ロードにしよう！
そうなると、しまなみ海道で今治に立ち寄るから今治ラーメン食べようとか、しまなみ海道渡ったら尾道なので尾道ラーメン食べようとか面白いほどに計画が浮かび上がりました。
結果、麺だけで1泊2日を過ごすことになり、食事の計画はこうなりました。
1日目
昼：鍋焼きラーメン
夜：鍋焼きうどん
2日目
朝：鍋焼きうどん
昼：今治ラーメン
夜：尾道ラーメン
ラーメンとうどんの麺ロード完成！
毎日続けたら間違いなく不健康ですね！
鍋焼きラーメンは須崎で
鍋焼きラーメンは須崎市のご当地ラーメンのため、高知駅からさらに先へ行った須崎まで移動します。
高知駅でもあるらしいんですが、やっぱり本場のものを食べたいので。
須崎に到着。
今や須崎はしんじょう君推しになっていて、彼がいたるところで出迎えてくれます。
しんじょう君の他にも、やなせたかし先生が描いた「なべラーマン」もよく見かけます。
ドキンちゃんみたいなキャラもいますね(笑)。
そして、須崎駅から歩いて10分くらい。
有名店である橋本食堂へ。
そして待望の鍋焼きラーメン
11時開店で11時ちょっと過ぎに入りましたが、すでに満席でした。
そして、念願の鍋焼きラーメン。
鍋焼きだけあってアツアツですが、この熱さがたまらないです。
味もリピーターしてるだけあってもちろん美味いです。
鶏ガラの醤油味ですが、鶏ダシがいい感じで濃縮されているため、スープを飲んだ後の後味が残ります。
醤油が強すぎないので、しょっぱさはなく、旨味成分が味わえるラーメンだと思います。
具のネギはいい意味で、しなっとしているので、麺の食感を邪魔しないですし、鶏肉が細かく入っているので、重すぎずもたれることはないです。
あっさりしながらも、濃密なラーメンですので、3杯くらい食べられますね。
あと、ご飯も一緒に頼むといいです。
ご飯は鍋に入れて雑炊にするのもいいですが、僕は卵をご飯に乗せて、スープをかけてTKG風にして食べました。
今回も美味しくいただきました！
最後にお土産用もあったので、自分用に購入。
でも、自宅で土鍋はないのでうまく再現できるかは未知数です。。。
これにて、麺ロード高知編は終了。
次は、初となる愛媛入りとなります。
(次回へ続く)
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