新年あけましておめでとうございます。
新年一発目は、スイーツで行きましょう。
場所はスイーツ激戦区の中目黒
今回は中目黒から徒歩圏内にあるケーキ屋さんのパティスリー カカオエット・パリ(Pâtisserie Cacahouete Paris)です。
あまり大きなケーキ屋さんではないんですが、すでに店の中には人で埋め尽くされていました。
店内はごくごく普通のケーキ屋さんという感じです。
そこまで広いスペースではないのですが、一応イートインスペースもあります。
ホームページをよく見ると、オーナーは本場フランスの方で、3つ星レストランでも働いていたことがあるみたいなので、品質には間違いないでしょう!
そしてこちらがショーケースです。
結構特徴的なメニューが並んでいて、どれも美味しそうです。
今回は年末に訪れたので、新年用に獅子舞やダルマのケーキがあったりと個性豊かな商品もあります。
目玉商品、四角いシュークリーム
今回はその中でも、目玉商品である四角いシュークリームを購入しました。
シュークリームは5種類あるので、それぞれ購入してみました。
色もそれぞれ違って華やかです。
こうやって並べると戦隊みたいですね。
ひとつずつ実食
それでは、購入したシュークリームをひとつずつ実食。
断面をの写真も載せておきますが、先におことわりすると、断面の切り方や写真の撮り方があまり上手くないので、汚く見えてしまうこともありますが、実際はきちんと作られていますのでご安心ください。
いずれのシュークリームもぎっしりクリームが詰められており、美味しさだけでなく、見た目もかなり凝って作られています。
緑:シューキューブピスタッシュ
最初は緑のシュークリームを実食。
見た目が芝生みたいで、あまり美味しそうなイメージは無かったのですが(笑)、期待を裏切るほどのクリーミーな甘さでした。
ピスタチオのシュークリームとのことですが、僕があまりピスタチオの味を知らないということもあり(泣)、ピスタチオっぽさまでは分かりませんが、とにかく美味しかったです。
茶:シューキューブショコラ
次は茶色の粉が乗っているシュークリーム。
シューキューブショコラというそうです。
こちらはチョコレートがベースとなっているだけあって、甘さよりもビターな感じが強いシュークリームでした。
大人向けのスイーツだと思います。
赤:シューキューブフレーズ
次は赤色の粉が乗っているシュークリーム。
こちらは、季節限定商品で、中にイチゴが入っていました。ショートケーキをシュークリームにした感じでしょうか。
こちらはクリームとカスタードの2層のクリームからなっており、途中から合流することになるイチゴの爽やかさと酸味が交わり、前半・中盤・後半と違った味を出してくれます。個人的には一番好き。
橙:シューキューブメープル
次はチョコレートが乗ったシュークリーム。こちらはシューキューブメープルと言われるもので、メープルシロップがおそらく使われているんだと思います。
メープルが効いているだけあって、甘さの中でもコクのある甘さになっていて、疲れている時に食べたいシュークリームかなと思いました。
白:シューキューブヴァニーユ
そして、最後がシューキューブヴァニーユ。四角シューの中で一番スタンダードなシュークリームになります。迷ったらまずここを選びましょう。
こちらはメープルと比べると、さっぱりした甘さですね。上に乗っているチョコレートと一緒に食べることで、甘さにアクセントを加えることができます。
シュークリーム以外にも
以上が5種類のシュークリームになります。
どれも特徴的で美味しかったです。
この店には、シュークリーム以外にも、飲むショートケーキ(!?)だったり、季節物の風物詩(獅子舞、ダルマ、雪の結晶など)をテーマにしたケーキやプリンがあったりと、美味しさだけでなく、見た目からして楽しめるメニューが豊富だったように感じました。
このへんがスイーツ激戦区の中目黒でやっているだけありますね。
僕もまだまだ発掘途中なので、おすすめのメニューがあったら教えてください。
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